Mount Cinnamon Resort, Harta Karun Caribbean, Menggabungkan Kemewahan, Kemampanan dan Bakat Tempatan Di Grenada

Rabu, Februari 5, 2025

Terletak di atas bukit yang indah di atas Pantai Grand Anse, Mount Cinnamon Resort and Beach Club di Grenada ialah khazanah tersembunyi sebenar Caribbean. Tempat percutian butik ini mempunyai 36 suite dan vila lereng bukit yang direka dengan elegan, menawarkan pemandangan laut yang menakjubkan dan percutian tropika yang tenang. Komited terhadap kemampanan, resort ini dengan bangganya memegang pensijilan Green Globe dan secara aktif melabur dalam bakat tempatan dengan bekerjasama dengan West Indies School of Hospitality (WISH) untuk meningkatkan pembangunan kemahiran Grenadian. Mengukuhkan dedikasinya terhadap amalan perniagaan yang bertanggungjawab, Mount Cinnamon juga telah sejajar dengan Rangkaian Padat Global Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu, yang mengamalkan sepuluh prinsip asasnya untuk menegakkan operasi beretika dan mampan.

Barry Collymore, pemilik Mount Cinnamon Beach Resort, berkata “Saya teruja dengan berita bahawa kami telah memperoleh Status Platinum Sepuluh Tahun dengan Green Globe. Saya ingin mengucapkan tahniah kepada seluruh pasukan kami yang diketuai oleh Perunding Kelestarian Alam Sekitar kami, Jonnel Edwards, yang telah melakukan kerja yang hebat selama bertahun-tahun dengan portfolio kemampanan kami.

“Masa depan industri hotel dan pelancongan Caribbean adalah berdasarkan persekitaran yang stabil. Caribbean adalah salah satu kawasan yang paling bergantung kepada alam sekitar kerana pelancongan memerlukan beberapa asas; musim panas yang cerah, sangat sedikit atau tiada hakisan pantai, udara bersih, bekalan air yang mencukupi untuk minum dan riadah, dan hujan yang cukup untuk mengekalkan flora dan fauna tetapi tidak menyebabkan terlalu banyak gangguan pada masa lapang. Adalah penting sekarang bahawa setiap ahli sektor hotel bukan sahaja menyedari betapa pentingnya iklim kita tetapi juga komited dan bersatu dalam mengambil tindakan untuk melindungi alam sekitar. Gunung Cinnamon mengiktiraf dan menghormati komitmen alam sekitar kami, serta komitmen kami terhadap pembangunan modal insan, hanya beberapa contoh penglibatan kami dalam prinsip ini.”

Mount Cinnamon Beach Resort dengan bangganya menandakan satu dekad memegang pensijilan Green Globe, satu pengiktirafan berprestij atas komitmennya terhadap pelancongan yang mampan dan amalan perniagaan yang bertanggungjawab. Akreditasi ini menggariskan dedikasi resort terhadap operasi mesra alam, pemuliharaan sumber dan pengawasan ekologi jangka panjang dalam industri pelancongan dan hospitaliti.

Teras misinya ialah Pelan Pengurusan Kemampanan yang komprehensif, yang memastikan pemantauan berterusan prestasi alam sekitar, mengenal pasti potensi risiko ekologi, dan pelaksanaan inisiatif kemampanan yang memberi kesan. Penekanan yang kuat diberikan untuk menyokong tenaga kerja tempatan dengan mengutamakan peluang pekerjaan dan memupuk pemerkasaan komuniti.

Memperkukuh lagi etos ekonya, resort ini memperjuangkan pendekatan makan dari ladang ke meja, mempamerkan bahan-bahan sumber tempatan dan makanan laut segar. Inisiatif ini bukan sahaja memperkukuh ekonomi serantau tetapi juga mendukung prinsip penyumberan yang mampan, memastikan keseimbangan antara kecemerlangan masakan dan tanggungjawab alam sekitar.

“Ia adalah perjalanan yang panjang sejak kami memulakan perjalanan kemampanan kami pada 2014. Kami telah terus menambah baik produk kami, dan amalan hijau kekal menjadi keutamaan walaupun berdepan cabaran. Pencapaian Platinum ini berfungsi sebagai kemuncak usaha kami setakat ini tetapi juga akan menjadi inspirasi untuk terus meningkatkannya!” akhir Barry Collymore.

• Pihak Berkuasa Pelancongan Grenada Mengalu-alukan Laluan WestJet Baharu dari Toronto: A Boost for Caribbean Travel!